Celiachia
Cos'è la celiachia
La celiachia è una malattia immune dell'intestino tenue che in ambito medico è definita anche come malattia celiaca.
Cause della celiachia
La causa della celiachia è l'intolleranza alla gliadina, una proteina del glutine presente nel grano, e in altri cereali di uso comune come orzo e segale.
Ad incidere sono:
- Fattori ambientali
- Fattori genetici: indagini su familiari di soggetti celiaci hanno evidenziato la presenza di intolleranti al glutine del 10% tra i parenti di primo grado e del 30% se si considerano fratelli e sorelle). Questo il motivo per cui è consigliabile effettuare uno screening tra i parenti di primo grado di soggetti celiaci.
Sintomi della celiachia
I principali sintomi della celiachia generalmente sono:
- diarrea
- gonfiore addominale
- dolore addominale
- astenia
- tra i bambini si possono verificare ritardi nella crescita
Possono anche verificarsi sintomi neurologici in conseguenza del malassorbimento. Tra questi si segnalano:
- cefalea
- confusione mentale
- atassia (difficoltà nella coordinazione muscolare)
- ansia
- irritabilità
- spasmi
Celiachia: Diagnosi
La celiachia può venire diagnosticata tramite diagnosi del sangue. Efficace risulta essere una esofagogastroduodenoscopia. La diagnosi differenziale è utile nel caso il soggetto soffra di sintomi che è possibile ricondurre alla celiachia.
Cura per la celiachia
Attualmente l'unica cura per la celiachia è una rigorosa dieta che escluda dal regime alimentare ogni alimento contenente glutine.
