Modalità d'uso: preparazione per 2 porzioni: mescolare in pentola, a freddo, 6 cucchiai di crema e 4 o 5 bicchieri d'acqua. Aggiungere il sale e cuocere a fiamma bassa per 10 minuti, mescolando ogni tanto. Condire con gomasio o dolcificante con malto di cereali.
Caratteristiche: crema a base di avena. senza frumento.