Descrizione L'amido del riso Carnaroli è ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco. Possiede particolari attitudini gastronomiche. Ottimo equilibrio tra capacità di assorbimento e bassa perdita di amido durante la cottura. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti Riso integrale carnaroli*.
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali | Energia | 1.529 kJ
361 kcal |
Grassi
di cui saturi | 1,9 g
0,5 g |
Carboidrati
di cui zuccheri | 77,4 g
1,2 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 7,5 g |
Modalità d'uso Lavare il riso e mettere in una pentola una parte di riso, 2 di acqua e un po' di sale. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 40-45 minuti circa. Condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio. Ideale per risotti, antipasti, insalate, contorni, timballi e piatti unici.
Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato Peso netto: 1 kg.
Cod. 1INCANA
