PIZZA WURSTEL SURG 390G
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per 100 g | |
Valore energetico | 234 kcal 981 kJ |
Proteine | 9,85 g |
Carboidrati | 24,39 g |
Grassi | 10,35 g |
Fibre alimentari | 2,00 g |
Sodio | 0,67 g |
Ceneri | 2,57 g |
Umidità | 50,84 g |
Composizione degli zuccheri | |
Glucosio | 0,93 g |
Fruttosio | 0,49 g |
Sulla frazione lipidica: composizione acidica | |
Acido butirrico | 2,15% |
Acido capronico | 1,30% |
Acido caprilico | 0,88% |
Acido caprinico | 1,90% |
Acido caproleico | 0,18% |
Acido laurico | 2,20% |
Acido lauroleico | tracce |
Acido miristico | 7,36% |
Acido miristoleico | 0,59% |
Acido pentadecanoico | 0,73% |
Acido palmitico | 26,61% |
Acido palmitoleico | 1,56% |
Acido eptadecanoico | 0,42% |
Acido eptadecenoico | 0,28% |
Acido stearico | 8,34% |
Acido oleico | 32,09% |
Acido linoleico | 12,35% |
Acido linolenico | 0,48% |
Acido arachico | 0,18% |
Acido eicosenoico | 0,18% |
Acido beenico | 0,13% |
Acido lignocerico | 0,05% |
Acidi grassi sturi | 52,25% |
Acidi grassi monoinsaturi | 34,88% |
Acidi grassi polinsaturi | 12,83% |