Quali sono i cibi ricchi di vitamina E da prediligere in estate?

Quali sono i cibi ricchi di vitamina E da prediligere in estate?
06 ago 2019

Perché è importante portare a tavola i cibi ricchi di vitamina E anche in vacanza

Durante la stagione calda è normale preferire degli alimenti freschi e leggeri, ma allo stesso tempo è importante prediligere quelli nutrienti, che permettono al nostro organismo di affrontare in modo adeguato il cambiamento climatico.

Il caldo, infatti, mette sotto stress il corpo, compresa la pelle, ed ecco perché tra quelli da portare a tavola giornalmente, devono esserci i cibi ricchi di vitamina E.

Andiamo a scoprire quali sono e come integrare questa vitamina.

I benefici della vitamina E

La vitamina E, conosciuta anche come tocoferolo, in realtà si presenta in natura sotto forma di 8 tipi di molecole delle quali l’alfa-tocoferolo è la più importante e attiva sul nostro organismo. La vitamina E svolge principalmente due funzioni: la prima è l’azione antiossidante, fondamentale per combattere l’azione dei radicali liberi mentre la seconda è di anticoagulante ma solo se assunta in grandi quantità.

I benefici delle proprietà antiossidanti della vitamina E, inoltre, sono stati associati anche alla prevenzione delle malattie neurodegenerative, data la sua azione sui radicali liberi responsabili del danneggiamento dei neuroni e, alcuni studi hanno anche dimostrato il collegamento tra l’azione della vitamina E e le difese immunitarie, nonché con processi legati al metabolismo. Ecco perché seguire un’alimentazione che preveda cibi ricchi di vitamina E non può che giovare al nostro organismo!

L’importanza della vitamina E (soprattutto) in estate

Dati i suoi numerosi benefici il consumo di vitamina E è necessario e consigliato tutto l’anno. In estate però, quando la pelle è sottoposta a maggiore stress causato dalla frequente esposizione al sole, questa vitamina diventa ancora più importante, perché aiuta il derma a rigenerarsi.

La vitamina E, infatti, prepara la pelle all’esposizione solare e combatte il processo di invecchiamento della pelle, accelerato dall’esposizione ai raggi solari.

Molti integratori per l’abbronzatura, infatti, ne fanno un must have tra i loro ingredienti, utili a ricreare nell’organismo le condizioni ottimali per ottenere un’abbronzatura perfetta e duratura.

Ovviamente, non dimenticare mai di utilizzare una crema solare che garantisce una protezione molto alta (SPF 50+) e di adottare tutte le precauzioni, come non esporsi nelle ore più calde e mai troppo a lungo.

Cibi ricchi di vitamina E: quali sono?

La natura offre tantissimi alimenti con vitamina E:

  • Oli vegetali. Troviamo al primo posto l’olio di germe di grano, ricavato dalla parte interna del chicco ricco non solo di questa vitamina ma anche di proteine e sali minerali. Anche i più comuni olio di girasoleolio di oliva sono un’ottima fonte di vitamina E insieme anche all’olio di mais e di soia.
  • Frutta secca. Tra i cibi che contengono vitamina E, in particolare mandorlenocciole arachidi
  • Semi. Soprattutto quelli di girasole.
  • Avocado.
  • Soprattutto spinaci, asparagi, pomodori e i broccoli.
  • Ceci.

Come integrare la vitamina E?

Ovviamente è preferibile assumere la quantità giornaliera consigliata (corrispondente a 13 mg per gli uomini e 12 mg per le donne) tramite cibi ricchi di vitamina E, ma questo non è sempre facile. Soprattutto poi, in casi di gravi carenze, o di particolari necessità, come ad esempio in estate, è possibile ricorrere a dei prodotti naturali come l’ integratore Body Spring Vitamina E, che ha come fonti principali della vitamina l’olio di germe di grano e l’olio di girasole.

Ti ricordiamo che, per qualsiasi dubbio sull’assunzione di integratori alimentari o per ricevere una consulenza gratuita puoi contattare un nostro farmacista, che ti aiuterà nella scelta dei prodotti più utili sulla base delle tue esigenze. 


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